Allergische Reaktion auf Almased

VORSICHT: Heftige Allergien durch rohe (nicht erhitzte) Sojaprotein-Drinks/-Pulver (z.B. in Almased®) bei Birkenpollen-Allergikern durch Kreuzallergie möglich!

Soja-haltige Proteinpulver oder -drinks sollten von Birkenpollen-Allergikern mit Vorsicht verzehrt werden:
Vor >10 Jahren ist ein Sojaallergen (Gly m 4, eine Pflanzenstressprotein mit <0,1% vom Gesamtprotein; http://www.allergen.org/viewallergen.php?aid=345) mit großer Ähnlichkeit zum Birkenpollen-Hauptallergen (Bet v 1, http://www.allergen.org/viewallergen.php?aid=129) identifiziert worden. Seitdem ist die "Birkenpollen-assoziierte Sojaallergie" (ähnlich wie nach Genuss von Äpfeln oder Haselnüssen) in Nord- und Mitteleuropa die am häufigsten beobachtete Sojaallergie. Betroffene Birkenpollen-Allergiker haben keine Probleme mit erhitzten Sojaproteinen (z.B. Toju, Sojasauce usw.), da das kreuzreaktive Sojaallergen Gly m 4 nicht sehr hitze- oder säurestabil ist.

Quellen: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12417891 (Erstbeschreibung)
http://www.phadia.com/Global/A%20Document%20Library/Allergy/Promotion%20Material/Molecular%20Allergology/Soy-detailer.pdf
(englischsprachige Information zur Labordiagnostik einer Sojaallergie)

MfG, Allergie-Experten

Ich glaube auch das der Honiganteil schuld an dieser Reaktion ist.
Mein Freund hatte genau das gleiche Problem nur hat man es bei ihm an der Uni Klinik Magdeburg sofort erkannt.
Leider kann ich dir nicht sagen wie die Gegenmedikation aussah, er hat einen Tropf gelegt bekommen und wurde 24 Stunden in der Klinik beobachtet.
Ihm ging es sehr rasch wieder besser.
Alles Gute für Dich, LG Birgit.

Deine Reaktion erklärt sich relativ einfach. Mit hoher Wahrscheinlichkeit sind die Inhaltsstoffe des in Almased enthaltenen Honigs die Ursache, nicht etwa das Eiweiss, das Du ja ganz klar verträgst. Kaum jemand denkt aber daran, dass sich im Honig Pollen befinden, die für einen Allergiker eine Katastrophe sein können. Der Honiganteil von Almased beträgt satte 25% !

Gruss, Vox