Was gibt es bei Euch zu Weihnachten zu essen?
Liebe Sanegofreunde, da ja Weihnachten mit Riesenschritten naht, habt Ihr Euch sicher schon Gedanken darüber gemacht, was Ihr am Hl. Abend und an den Feiertagen essen wollt. Noch immer stehen in Deutschland für den Hl. Abend Würstchen und Kartoffelsalat auf Platz 1. Würstchen sind halt schnell gemacht, vor allem, da es zuvor noch meist so einiges zu tun gibt. Gehört Ihr auch dazu, oder gibt es bei Euch etwas anderes? Ich selbst gehöre nicht dazu. Das hängt vielleicht mit dem zusammen, was man in seiner Kindheit bekam. Da gab es am Hl . Abend immer Fisch und Kartoffelsalat mit Mayonaise und zuvor eine Fischsuppe vom Karpfen. Ich muss gestehen, dass ich diese Fischsuppe noch nie gekocht habe, obwohl sie mir immer gut geschmeckt hatte. Jedoch bin ich für den Hl. Abend beim Fisch mit Kartoffelsalat geblieben, zumindest wenn wir zu Hause sind. Als Nachspeise hatte meine Mutter immer Mohnsemmeln zubereitet. Kennt jemand dieses Gericht? Es wurde früher im Osten gemacht. Es hat nichts mit den Mohnsemmeln vom Bäcker zu tun. Dieses Mal sind wir bei der Tochter und deren Schwiegereltern eingeladen, und da gib es Fondue. Das ist etwas, was man gut zuvor vorbereiten kann. Für den 1. Feiertag habe ich nichts geplant, da es bei der Tochter Brunch gibt. Und für den 2. Feiertag habe ich Hirschbraten mit Knödeln oder Spätzle und dazu Blaukraut vorgesehen. Da sind wir auch mehrere Personen. Den Hirschbraten werde ich bereits am Hl. Abend vorbereiten, dann habe ich am 2. Feiertag genug Zeit für meinen Besuch. Ich freue mich auf Eure Antworten. Petronilla (Monika)
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