Thementag: Ernährung bei Hitze

Hallo Tanja, ich halte es ähnlich wie Guka. Ich koche zwar jeden Tag wie gewohnt, jedoch k l e i n e Portionen, und dazu gibt es Salat oder auch mal eine Obstnachspeise. Morgens gibt es bei uns immer einen Teller mit Obst, und das zu jeder Jahreszeit. Ich selbst bin morgens mit einer Scheibe Brot und einer Kleinigkeit drauf zufrieden. Im Gegensatz zur kälteren Jahreszeit werden bei uns bei dieser Hitze abends und natürlich zwischendurch hauptsächlich Kaltgetränke getrunken, meist Mineralwasser mit etwas Apfelsaft vermischt oder abends gerne ein kühles Radler aus Pils und Zitronenlimonade. Ich selbst trinke auch gern mal Wasser aus dem Hahn. Mittags gibt es wie fast immer Schwarztee, für mich mit Milch, ohne Zucker, für meinen Mann mit Zitrone und etwas Zucker. Auch heißer Tee ist ein guter Durstlöscher.
Kommt gut durch die Hitze!

Liebe Tanja, irgendwie befremdet es mich, wenn einige Ärzte bei Hitze Pommes empfehlen. Eigentlich wird relativ empfohlen, leichte Kost zu sich zu nehmen. Genauso wie du schon geschrieben hattest, sollen viele Salate, Obst und Gemüse zu sich genommen werden. Was natürlich für die anderen Jahreszeiten auch dazu gehören sollte. Wer viel schwitzt, sollte den Mineralhaushalt ausgleichen. Aber deswegen braucht keiner jeden Tag einen Löffel Salz zu sicher zu nehmen. Denn zuviel Salz ist obendrein sowieso nicht gerade gesund. Durch meine Vorerkrankung versuche ich sowieso alles mit Kräuter und nicht mit Salz zu würzen. Aber geringe Dosen reichen da auch schon aus. Gerade heute, es ist sehr warm bei uns, aber es wurde ja auch in ganz Deutschland bekannt gegeben, da gab es Pellkartoffeln mit Kräuterquark. Für morgen habe ich einen Spaghettisalat mit Geflügelwiener geplant und außerdem steht jeden Tag eine große Schüssel mit Chiccoree oder andere grüne Salate, wie Feldsalat, Rucola, Pflücksalat kombiniert mit grüner Gurke, Tomate, Paprika, Radieschen u.a. zu Verfügung. An solchen heißen Tagen hat man sowieso keinen großen Appetit und somit macht es auch mittags ein Salat mit gebratener Hähnchenbrust und man ist satt. Da gibt es soviele leichte Gerichte, welche man herrichten kann und noch dazu sehr gesund sind. Mit Salaten mit Beilage, Gemüse, Obst und recht viel trinken, sollte man dann schon über die heißen Tage kommen. Denn irgendwann kommen auch wieder verregnete Tage und jeder kann kochen, was er möchte bzw. essen kann. Kommt alle gesund durch die warmen Tage. Lg. guka