Thementag: Fisch

Ich esse gerne Fisch muss aber immer warten bis mein Sohn oder enkelsöhne angeln gehen
Beim letzten Mal hatte ich 20 grüne Heringe bekommen war echt lecker so ganz frisch gefangen
Genauso wie zander oder Aal alles einfach lecker

HalloTanja, liebe Community,
Wir hatten bis vor einigen Jahren so etwa 2mal in der Woche Fisch gegessen. Aber nun, wenn man die Sendungen bezüglich Fisch im Fernsehen verfolgt, haben wir unseren Fischkonsum auf höchstens 1mal die Woche reduziert. Es gibt dabei nicht nur gebratenen Fisch, sondern auch mal Bratheringe und dazu Pellkartoffeln. Beliebt ist bei uns vor allem Seelachsfilet, Goldbarsch, Rotbarsch und Lachs. Gerade im Sommer hat man den Fischgeruch im Haus nicht so gern, darum gibt es in dieser Zeit Lachs. Wenn wir mal zum Essen gehen, bestellt mein Mann fast immer irgendein Fischgericht, meist Saiblingsfilet. Was auch gar nicht schlecht schmeckt, wenn man keinen gebratenen Fisch will, das ist Heringssalat - Matjes, rote Rüben, Äpfel, Zwiebeln, Majonaise oder saure Sahne und Gewürze. Das ist mal etwas anderes. Unser hiesiger Metzger bietet Hering in Gelee an. Davon nehme ich öfter mal 2 Stück mit.
Sehr gerne isst mein Mann auch mal Karpfen oder Forelle. Da muss ich passen, zu viele Gräten.
Wenn wir an der Nord- oder Ostsee sind, gibt es bei uns fast jeden Tag Fisch. Wir lieben Fisch.
Aber künftig werden wir uns diesbezüglich auch etwas zurückhalten. Fisch wird immer knapper, Meere verschmutzt.
Ich wünsche Euch allen einen schönen Sommertag.
Monika