Thementag: Zuckerfreie Ernährung

Hallo icabel, wenn man eine zusätzliche Diagnose bekommt, dann ist man eisern, damit nicht das eintreten kann, was der Arzt vorhersagt. Es fällt manchmal schwer, denn wenn man bei Feierlichkeiten am Tisch sitzt und manchmal lehne ich auch Kuchen ab, Torte habe ich schon ewig nicht mehr gegessen. Hätte ich auch anfangs nicht gedacht, dass ich es so durchhalten würde.
Beim Einkauf jede Woche, studiere ich erst die Zutaten und somit stehe ich lange am Regal, wenn ich etwas Neues entdeckt habe. Vielleicht ein bisschen verrückt, aber es hat sich so eingeschlichen bei mir.

Bei Tee verzichte ich auch auf Zucker ich nehme Honig Aber leider nasche ich noch zuviel Salz muss bei mir leider sein sonst schmeckt mir mein Essen nicht Bewundernswert finde ich guka sich si mit eiserner Disziplin Durchhzuhalten Lg

Hallo Tanja, ich finde schon. Denn vor dieser Umstellung (mit Salz und doch viel Zucker) manchmal, hatte ich immer sehr viel mit meinem Kreislauf zu tun. Das hat sich alles gebessert. Ich würde sagen, so eine Umstellung ist auch gut für den Körper und man sollte es mal probieren. Ich vermisse keinen Zucker, nur eben mein Eis im Sommer muss sein. :-) Ich wünsche noch ein schönes sonniges Wochenende! Lg.

Hallo Guka,

ich finde deine Antwort sehr hilfreich und interessant.
Fühlst du dich ohne Zucker und Salz auch fitter?

Liebe Grüße

Tanja S

Durch meine erhöhten Cholesterinwerte und da ich keine Statine vertrage, wegen den absoluten schmerzartigen Nebenwirkungen, riet mir mein Kardiologe, Salzarm bzw. ohne Salz unsere Mahlzeiten vorzubereiten. Nicht ganz so leicht, denn es ist ja fast überall Salz enthalten. Habe aber eine Alternative gefunden (getrocknete Gewürze) und dies ist mein Salzersatz. Gleichzeitig habe ich sofort auch mein Zucker in die hinterste Schublade gepackt. Der Anfang war recht schwer, denn die Heißhungerattacken blieben auch nicht aus. Waren sie da, habe ich sie sofort mit 1-2 Gläser Wasser ersetzt und es wirkte langsam. Auch mal ein Stück Kuchen war nicht drin bei mir. Ich war wirklich sehr konsequent und habe es durchgezogen. Nun kann ich auch beim Bäcker stehen und wenn es noch so gut riecht, da bleibe ich eisern. Nur im Sommer, da gönne ich mir auch einen Eisbecher, natürlich ohne Sahne,, da kann ich nicht zusehen, wenn die anderen um mich herum Eis essen. Alles weg, das geht nicht ganz. Abends beim Fernseher da nehme ich mir statt Snacks meistens eine Handvoll Walnüsse. Sie sind ja auch außerdem gesund und schaden nicht. Es ist schon zum Anfang nicht ganz so leicht, aber wenn man eine Diagnose bekommen hat, dann möchte man schon durchhalten. Mein Geschmack hat sich durch diese Zeit auch verändert. Sind wir eingeladen und ich esse höflichkeitshalber ein ganz kleines Stück Kuchen mit, dann empfinde ich alles zu süß, genauso woanders beim Abendessen, schmecke ich fast alles versalzen. Der Anfang war nicht so leicht, aber nun schmeckt mir und auch meinen Mann das Essen ohne Salz sondern nur mit Gewürze sehr gut. Ich denke, nicht jeder kann es sich vorstellen, ohne Salz und Zucker Mahlzeiten herzurichten. Aber es gibt immer Alternativen. Und wer es gesundheitlich kann und es ihm schmeckt, braucht ja darauf nicht zu verzichten. Lg. guka