Thementag: Zucker schadet dem Gehirn
Hallo liebe Community,
Zucker ist überall zu finden – doch wusstet ihr, dass ein hoher Konsum nicht nur zu Übergewicht und Diabetes, sondern auch zu Hirnerkrankungen wie Demenz, Alzheimer und Schlaganfällen führen kann?
Zwar braucht unser Gehirn Zucker als Energielieferant, doch zu viel davon schädigt die Nervenzellen und kann die Leistungsfähigkeit beeinträchtigen. In Deutschland liegt der durchschnittliche Zuckerkonsum bei 33 kg pro Jahr – eine beachtliche Menge!
Auf Zucker zu verzichten, ist gar nicht so einfach. Schon kleine Mengen machen Lust auf mehr, weil sie im Gehirn das Glückshormon Dopamin freisetzen. Viele greifen daher zu Süßungsmitteln, doch auch die sind nicht unbedenklich – Studien zeigen, dass sie das Risiko für Gefäßerkrankungen erhöhen können. Am besten ist es also, den Zuckerkonsum insgesamt zu reduzieren.
Einige Länder wie England haben bereits eine Zuckersteuer eingeführt, um den Konsum zu senken – mit Erfolg. Wäre das auch eine Lösung für Deutschland?
Wie geht ihr mit Zucker um? Achtet ihr darauf oder fällt euch der Verzicht schwer?
Ich freue mich auf eure Meinung!
Mit freundlichen Grüßen
Sophie