Welche Ernährung bei KHK

Hallo Bermibs, bleiben wir doch am Boden, deine Daten und Aufstellungen wird die Fragestellerin ja doch nicht verstehen, wichtig wäre für sie, wie sie mit gesunder Kost einiges an Gewicht zulegen
könnte, damit sie wieder zu Kräften kommt.
Wegen eventueller Wassereinlagerungen bei KHK ist der Appetit meistens gering, deshalb sollten die Mahlzeiten auf mindestens 5 mal am Tag aufgeteilt werden, kleine Mahlzeiten, dafür sich öfter was Gutes gönnen!
Schönen Abend noch!

Hallo Britta, ich bin zwar privat versichert, habe aber meine beiden bisherigen Tests selbst bezahlt. Allerdings kann man sich die sparen, wenn man täglich 2 Gramm der beiden Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA zu sich nimmt. Das entspricht in etwa 6 Gramm Fischöl.
Mit diesem Omega-3-Index und noch etwas Vitamin C (1 - 3 g) zum Abbau von Cholesterin zu Gallensäure in der Leber erreichst du zudem ein gesundes Niveau und vor allem Verhältnis (LDL zu HDL) beim Cholesterin.
Allein damit liege ich beim Gesamtcholesterin weit unter 200 (ca. 160) und habe ein ideales Verhältnis von 1,1 (LDL) zu 1 (HDL).
Triglyceride werden erst dann problematisch, wenn das Verhältnis zwischen O6 und O3 nicht stimmt. Auch hier wirkt Omega 3 positiv. Mein derzeitiger Wert liegt bei 0,5, Grenzwert ist 1,7.
Und dabei esse ich täglich zwei Esslöffel Kokosfett als mittelkettige Triglyceride.
LG bermibs

Als KHK solltest Du auf die mediterrane Ernährung umsteigen, mit dieser liegst Du richtig.

Hallo Bermips! Mit fettarm habe ich gemeint. Die Butter nicht 4 cm dick aufs Brot streichen. Ein Kotelett nicht in Unmengen an Fett braten usw.
Der Omega 3 Test ist keine Kassenleistung, wollte ich noch erwähnen! Nur zur Information!
Nicht jeder ist privat versichert. Ich sehe es als wichtig an, den LDL und HDL Wert, sowie die Triglyceride regelmäßig zu kontrollieren.
LG. Britta

Hallo Britta, du sprichst in Widersprüchen: Einerseits Omega 3 und Olivenöl, andererseits aber fettarm.
Es geht nicht um fettarm, sondern um die richtigen Fette und die richtigen Verhältnisse der Arten zueinander. Entsprechend unserer Evolution bilden die Fette (alle Arten) den Schwerpunkt bei der Energiegewinnung. Leider sind es heute die Kohlenhydrate mit allen negativen Konsequenzen.

In der heutigen Zeit brauchen wir, wie du schon richtig sagst, vor allem Omega-3-Fettsäuren, da wir über Getreideprodukte, Sonnenblumenöl, Schweine- und Geflügelfett (Arachidonsäure!!!) mit Omega-6-Fettsäuren zugeschüttet werden. Das Missverhältnis zwischen O6 und O3 liegt bei 20 : 1 und schlechter. Notwendig wären 1 : 1 (ideal) bis 4 : 1.

Hallo Fragestellerin, lass einmal deinen Omega-3-Index bestimmen und hebe ihn auf mindestens 8 % (bis 11 %) an. In der Regel reichen dafür täglich 6 Gramm Fischöl o.ä. Auch pflanzliche Öle (Lein, Raps, Hanf, Walnuss, Chia, Perilla) nicht vergessen.
Ansonsten die ganze Bandbreite:
einfach ungesättigt: Olive
einfach gesättigt: Butter, Butterschmalz, Ghee-Butter
mehrfach ungesättigt: Omega 6, Omega 3 (siehe oben); Verhältnis 2 : 1 anstreben
mehrfach gesättigt: Kokosfett

Fettarm ist kontraproduktiv, da unser Herz nur aus Fetten Energie gewinnen kann. Ideal ist hier Kokosfett (Ketone).
Ansonsten wie Britta schon sagt, viel Fisches, wenig Industrienahrung und den tierischen Anteil auf 10 - 15 % begrenzen.
LG bermibs

Hallo! Obst, Gemüse, Vollkornprodukte. 2 mal Fleisch pro Woche. Seefisch ist sehr zu empfehlen, wegen den Omega 3 Fettsäuren. Diese sind sehr gut für das Herz. Und eine fettarme Ernährung. Die Mittelmeerkost ist sinnvoll, richtige Öle verwende (kaltgepresse Olivenöle). Zu Getränken: Wasser, Tee, verdünnte Fruchtsäfte. Nicht zu viel Kaffee. Und natürlich nicht rauchen und Alkohol in Maßen, ein Gläschen trockener Rotwein ist gut für die Herzkranzgefäße. Ich habe dein Gewicht gelesen, das extrem niedrig ist. Daher würde ich das alles mit dem Arzt besprechen.
Viele Grüße Britta.